КАК Я ДАВНО ИСКАЛА ИМЕННО ЭТОТ РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ И САМЫЙ ЛУЧШИЙ!

КАК Я ДАВНО ИСКАЛА ИМЕННО ЭТОТ РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ. САМЫЙ ВКУСНЫЙ И САМЫЙ ЛУЧШИЙ!



Это очень вкусная морковь по-корейски. Я так давно искала именно такой рецепт. И теперь наконец-то нашла. Готовлю такую морковь довольно часто, и на праздничный стол, и в будние дни.


Готовится морковь по-корейски очень быстро, главное соблюдайте все этапы приготовления, и вы ощутите — что это самая вкусная морковь, которую вам доводилось пробовать.

Ингредиенты:
морковь — 1 кг.
соль — 1 ч. л.
молотый красный перец — на кончике ножа
щепотка кориандра
подсолнечное масло — 0,5 стак
чеснок — 4 крупных зубка
соевый соус — 1 ст. л.
половина лимона

Загрузка...

Очень вкусная морковь по-корейски. Пошаговый рецепт:
Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой или специальной терке для моркови по-корейски.

2. Выложите морковь в глубокую миску, и оставьте на 3-4 часа, чтобы морковь дала сок.

3. Затем в середине морковной кучки делаем углубление, и добавляем туда соль и перец. Не перешиваем.


4. На сковороде наколите подсолнечное масло, до тех пор, пока не появится еле заметный дымок.

Загрузка...

5. Вылейте горячее масло, в углубление, но снова не перемешивайте.

6. Накройте крышкой, и подождите 10 минут.

7. По истечению указанного времени, откройте крышку и все перемешайте.

8. Добавьте щепотку раздавленных зерен кориандра, соевый соус, свежевыжатый лимонный сок, чеснок и снова все перемешайте.

9. Можно сразу кушать, а можно накрыть крышкой и подождать еще 10-15 минут.

В результате у вас обалденная по вкусу вещь, а запах какой!!!

Приятного аппетита!

Источник

Автор рецепта — Екатерина Ряписова