Загрузка...
ДОМАШНЕЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО. НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ!
На 1 литр молока 0,5 кг сахара.
Свежее молоко смешать с сахаром.
Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет.
Всё время мешать, чтобы не пригорело.
Варится по-разному. Зависит от жирности.
От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить.
Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла.
Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная.
Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.
Источник
Загрузка...
0 коммент.:
Отправить комментарий