КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ — НЕ ЗАКУСКА, А ПЕСНЯ…

Загрузка...

КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ — НЕ ЗАКУСКА, А ПЕСНЯ…



Если не признаваться, немногие поймут, что едят не грузди!


Ингредиенты:
кабачки — 3 кг (очищенных)
укроп — пучок
петрушка — пучок
соль — 2 ст.л.
черный перец — 1 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
подсолнечное масло — 1 стакан
9%-й уксус — 1 ст.
чеснок, выдавленный — 1-2 ст.л.

Приготовление:

Берем зрелые кабачки, чтобы мякоть была твердой. Нарезаем кабачки на ломтики 1 см толщиной. Смешиваем со всеми ингредиентами и маринуем 3 часа. Через 3 часа раскладываем массу в стерилизованные банки (стерилизуем в горячей воде из расчета поллитровая банка — 5 минут). Закатываем простерилизованными крышками и переворачиваем. Не укутываем.

Приятного аппетита!

Источникhttps://ideya.cc/7293/kabachki-kak-griby-ne-zakuska-a-pesnya-2.html

Загрузка...